top of page
Soepen huis gemaakt
Kreeftensoep
€ 15,95
Bisque met zeevruchten
Rivierkreeft, mosseltjes, garnalen en Pernod-room
€ 16,95
Vissoep rijk gevuld
€ 13,95
Tomatensoep Italiaans met basilicum room
€ 7,95
Soep van de dag
€ 7,95
Voorgerechten
Carpaccio gesneden van runderhaas
Truffelmayo, parmezaan, pittenmix, zongedroogde tomaat, kappertjes
€ 14,95
Tonijn Tataki
Chili mayonaise, sesamzaad, sojasaus, wakame, gebakken uitjes
€ 16,75
Carprese met Burrata
Basilicum, balsamico, cherrytomaatjes, rucola, rode ui, bieslook
€ 14,95
Beef Tataki
Sesam, teriyaki, soja, pinda's, zeewiersalade, gebakken uitjes
€ 15,95
Garnalencoctail
€ 15,95
2x garnalenkroketjes met cocktailsaus
€ 15,95
Gerookte zalm tartaar
met avocado en mierekswortel mayonaise
€ 15,95
Oesters
Oesters 3 stuks
geserveerd met een vinaigrette
€ 7,50
Oester proeverij (3x2)
Laat u verassen met 3 verschillende vinaigrettes en garnituren
€ 15,95
Oesters gegratineerd 3 stuks
met oude kaas, zeekraal en kruidenboter
€ 8,95
Hoofdgerechten vlees
Deze worden geserveerd met frites, mayonaise en verse groenten.Kogelbiefstuk black angus
€ 29,95
Biefstuk Pedro style 350 gram
€ 33,95
Wagyu a5 Kagoshima striploin 300 gram
Dit exclusieve stuk kwaliteits vlees is een van de meest luxe en smaakvolle stukken rundvlees ter wereld. Bekend om zijn verfijnde marmering, boterzachte textuur en rijke smaak.
€ 57,50
Flat Iron steak Don Pedro
geserveerd met Ketjapsaus.
Flat Iron steak is een heerlijk mals stukje rundvlees gesneden van de uitgesplitste sucade.
Waarom Don Pedro zal je vragen? Dat moet je zelf ontdekken!
Gemiddeld heeft een rund 2 voetbalvelden om te grazen in de voedingsrijke pampa met vele waterbronnen wat resulteert
in een fantastische smaak, malsheid en voedingswaarden.
Tot slot enkel een mix tussen Black Angus en Hereford worden geselecteerd voor Don Pedro.
€ 28,95
Mix grill
met Flat Iron steak, kipsteak, kalkoensteak, varkenshaas en mix-spiesje
€ 29,95
Schnitzel gepaneerd
€ 20,95
Casco schnitzel
Met een saus van paprika, ui, tomaat en pancetta
€ 23,95
Spareribs | met 2 verschillende sausjes
€ 28,95
Varkenshaas-saté
geserveerd met kroepoek, atjar, sambal ketjang en geroosterde uitjes
€ 23,95
Hoofdgerechten vis
Deze worden geserveerd met frites, mayonaise en verse groenten.Sliptong met ravigottesaus
€ 29,95
Vis trio
Zeebaars filet, dorade filet, roodbaars filet
€ 27,95
Scampi’s in Toscaanse knoflooksaus
€ 26,95
Vispannetje gegratineerd
€ 25,95
Vegetarische gerechten
Deze worden geserveerd met frites, mayonaise en verse groenten.Fusilli met pesto room
Cherry tomaatjes, spinazie, tuinerwten, courgette, pittenmix
€ 22,95
Vegetarisch
Lasagne vegetarisch
€ 22,95
Vegetarisch
Kindermenu
Voor onze kleine gasten t/m 12 jaar.Frites met een klein biefstukje
€ 13,95
Frites met kibbeling en ravigottesaus
€ 11,95
Fusilli met pesto room bambino
Cherry tomaatjes, spinazie, tuinerwten, courgette, pittenmix
€ 10,95
Frites met kroket, frikandel of kipnuggets
€ 7,95
Sauzen
Champignonroomsaus
€ 2,95
Pepersaus
€ 2,95
Stroganoffsaus
€ 2,95
Gebakken champignons
€ 3,75
Heeft u een voedselallergie of vragen over een gerecht, meld of vraag het ons gerust.
bottom of page